Vous rêvez d’une cuisine équipée aux accents de Provence, entre tradition et modernité ?
Nos cuisinistes et spécialistes de l’aménagement intérieur ont à cœur de mettre en valeur les pièces de vie « dans leur jus », en prenant en compte leur histoire et toutes leurs spécificités, et en les adaptant à votre mode de vie et vos habitudes de cuisine.
Raison Home vous entraîne à la découverte du style typique des plus belles cuisines des villas de bord de mer, des mas anciens perchés au bord des champs de lavande et des demeures modestes de l’arrière-pays niçois remises au goût du jour.
Les arts de la table provençaux ne se limitent pas aux cigales en terre cuite et aux nappes jaunes chargées de motifs.
Les couleurs traditionnelles de Provence sont l’ocre des amphores d’huile d’olive, le vert olive, justement, le jaune franc des citrons de Menton, le bleu azuréen de la mer et du ciel d’été, les murs et plafonds blanchis à la chaux, la pierre naturelle des Monts de Vaucluse et les nuances de bois du chêne massif non traité, scié par des artisans locaux. Les brins de lavande et les accents cuivrés des cuisines rustiques anciennes sont à utiliser avec parcimonie, sous peine de grimer la douce atmosphère provençale d’accents kitsch.
Une cuisine provençale moderne marie avec charme les éléments devenus incontournables d’une cuisine équipée actuelle (four, plaques de cuisson, lave-vaisselle…) à du mobilier ou des éléments de décoration plus traditionnels.
Seulement, l’âme d’une cuisine repose avant tout et surtout entre ses murs. Du sol au plafond, les cloisons posent les fondations d’une cuisine bien aménagée.
Certains sols de caractère apportent un charme tout particulier à une cuisine provençale.
Un parquet patiné par le temps, un sol en marbre italien ou des tomettes anciennes – que notre cuisiniste d’Aix-en-Provence a pu, plus d’une fois, révéler cachées sous un vilain lino – apportent un cachet authentique à n’importe quelle cuisine rustique, comme contemporaine.
Nos conseils pour une belle cuisine marbre et bois.
Levez les yeux !
Dans une cuisine provençale, de grandes poutres en bois brut ou blanchi traversent la pièce de part en part. On peut y accrocher quelques casseroles, y suspendre un luminaire ou y installer un ventilateur de plafond, pour renouveler l’air durant les chaudes journées d’été et libérer votre intérieur des odeurs de cuisson.
Si votre architecture est moderne, des moulures sobres peuvent également créer une ligne sur le contour de la hotte de cuisson et rejoindre le haut de la crédence. Vous aurez ainsi un petit air de Provence subtil, mais remarquable, pour une cuisine élégante et soignée.
En Provence, la cuisine est une affaire sérieuse.
Traditionnellement, les murs de cuisine provençale sont choisis avec soin pour leur praticité. Il faut pouvoir les éponger facilement en cas de projection d’huile d’olive, de sauce tomate ou si la fine farine s’y dépose après une délicieuse préparation de gnocchis maison. Une approche pragmatique et intemporelle.
Les murs y sont généralement laissés nus, en pierre naturelle, ou blanchis à la chaux. Parfois, ils sont teints de couleurs douces, mais chaudes, comme le lin ou l’écru. Un papier peint lavable de cuisine peut également être une bonne option, si vous avez un franc coup de cœur pour un motif botanique ou rappelant les contours de vos tomettes.
Même en extérieur, chaque cuisine d’été couverte dispose d’un barbecue en pierre naturelle et d’un espace de préparation avec un joli plateau en pierre, en bois brut ou en carrelage authentique. En intérieur, le plan de travail en marbre est un grand classique.
Côté crédence, la pierre est à l’honneur. Les carreaux de ciment à motifs provençaux laissent parfois place à une céramique minimaliste aux joints bien blancs, symbole de propreté.
Dans une cuisine provençale typique, les éléments laqués et stratifiés n’ont pas leur place. Seuls restent les matériaux bruts, qui permettent de créer de nobles plans de travail en bois non teint ou en marbre.
Pour un rendu parfaitement authentique, chinez auprès des nombreux antiquaires, brocanteurs et vendeurs aux enchères de Nice, Marseille et des villages du Lubéron.
Une cuisine de style provençale mêle des meubles de cuisine bas sans porte (parfois remplacés par des rideaux et voilages) pour la vaisselle et des éléments de mobilier fermé pour garder les pommes de terre, les tomates et les melons loin des moucherons, sans avoir à les ranger au réfrigérateur*. En hauteur, on pose quelques étagères pour les pots, les tasses et les épices, que l’on garde ainsi toujours à portée de main.
Le buffet provençal est volontiers patiné, posé comme une cloison entre l’espace de la cuisine et la salle à manger. La douceur de vivre de la Provence peut également s’évoquer par la remise au goût du jour d’un vaisselier dont la partie haute, bardée de bois ou grillagée, servira à mettre en valeur la belle vaisselle de famille.
Côté salle à manger, pour une cuisine style bistro en bord de mer, faites place au cannage et à l’osier ! Les sièges et la table à manger en bois blanchi sont également une belle option pour un intérieur classique chic.
*Certains fruits et légumes de saison perdent leurs saveurs au réfrigérateur ! Si vous n’avez pas de meuble sous évier grillagé, pensez aux paniers de fruits et aux filets suspendus.