Il existe deux types d’îlot central : l’îlot classique et l’îlot multifonction. Vous pouvez faire le choix de mettre seulement un coin préparation ou d’y intégrer une plaque de cuisson et/ou un évier. La convivialité est donc au rendez-vous avec ces deux types d’îlots car c’est toujours agréable de cuisiner, de partager un repas ou même de faire la vaisselle en face de ses convives.
Comme annoncé précédemment, la convivialité est à l’honneur ! Quoi de plus agréable que de faire des activités en cuisine en compagnie de ses invités ? C'est l'occasion de prendre l'apéro ensemble ou d'échanger sur les recettes du moment. Outre l'aspect social de cet aménagement de votre espace cuisine, l'îlot central peut vous apporter un gain en ergonomie.
Respect du triangle d’activités : le triangle d’activités est la disposition des trois zones principales : lavage, préparation et cuisson. Il sert à faciliter la circulation entre ces trois axes. L’îlot multifonction respecte ce triangle d’activités qui permet une bonne ergonomie dans la cuisine, tout en augmentant la capacité de rangement de votre pièce.
Un des seuls inconvénients d’un îlot multifonction, que ce soit pour l’évier ou la plaque de cuisson, est l’hygiène. En effet, des taches de graisse, de saleté ou des éclaboussures ne sont pas très hygiéniques sur un îlot où l’on mange également. La vaisselle sale sous les yeux en mangeant et les mauvaises odeurs peuvent ne pas être très agréables. Le choix d’un îlot multifonction reste un choix propre à chacun et relève de goûts et de choix personnels.
Le prix d'un îlot central multifonction sera différent d’un îlot central standard et va aussi dépendre des équipements qui vont l’accompagner. Logiquement, plus il y aura d’équipements, plus l’îlot sera coûteux. Intégrer une plaque de cuisson et un évier sur l’îlot central demandera donc un budget plus conséquent. Si vous choisissez d’installer une plaque de cuisson sur votre îlot central, vous serez nécessairement obligé d’y installer une hotte aspirante, et cela représente donc un investissement supplémentaire.
De plus, une plaque de cuisson ou un évier sur un îlot central nécessitent des raccordements en eau, électricité ou une éventuelle arrivée de gaz. C'est important de savoir qu’il faut garder un minimum de distance entre le point d’eau et le point électrique, même s’il n’y a pas vraiment de norme de distance. Ces installations seront plus faciles pour une maison neuve ou en construction et un peu plus compliquées pour un appartement ou une rénovation.