Entre les vagues de l’Atlantique et les landes verdoyantes, se terre un héritage culturel riche en saveurs et en traditions. 


Le style breton incarne une fusion harmonieuse entre le rustique et le raffiné, le passé et le présent. Si vous aspirez à créer une cuisine qui s’inspire de l’essence même de la Bretagne, tout en y ajoutant une touche de modernité, cet article est pour vous. 


Raison Home vous emmène à la découverte de l’esthétique d’une cuisine bretonne authentique.

Les fondamentaux de la cuisine à la bretonne

Créer une atmosphère bretonne dans sa cuisine requiert de savoir associer différentes saveurs et textures. Tout comme dans sa gastronomie, le style breton conjugue terre et mer, contemporanéité et tradition, simplicité et sophistication.

La magie des matériaux naturels

La première étape pour créer une cuisine bretonne est de choisir les matériaux appropriés. Les Bretons ont toujours été proche de la nature et de ses matériaux bruts, polis par les vagues et les éléments.  
Le charme breton repose sur le brut dans tous ses états. Optez donc pour des matériaux naturels tels que le chêne mat, la pierre naturelle et la céramique. Les meubles en bois massif conféreront chaleur et caractère à votre intérieur, tandis que les carreaux de faïence rappelleront les motifs traditionnels bretons.


L’aspect vieux bois apportera, pour sa part, la touche authentique, si caractéristique des vieilles cuisines à l’ancienne, à votre revêtement de sol ou à vos poutres de plafond.
Pour faire souffler un vent de modernité sur votre cuisine, associez ces matériaux naturels à des surfaces lisses en acier inoxydable, en ardoise ou en granit.

Des nuances entre terre et mer

La palette de couleurs phares d’une cuisine bretonne est fortement inspirée par les éléments naturels qui font vivre la région. Le noir et le blanc, associés à des tonalités de bleus marins, seront une base idéale pour votre cuisine d’inspiration bretonne.


Optez pour des teintes de bleu profond, de blanc crème et de gris pierre pour évoquer l’océan Atlantique, les falaises et les cieux aux couleurs changeantes. N’hésitez pas à exploiter ces couleurs pour les murs, les armoires, les accessoires et les éléments décoratifs, afin de créer une ambiance sereine et apaisante.


Vous pouvez également utiliser le vert sauge comme couleur neutre ou le vert sapin comme couleur marquée pour allier le bois et la pierre dans une cuisine de campagne ou un appartement en cœur de ville.

L’art de la cuisine ouverte

Une cuisine bretonne est bien souvent synonyme de convivialité et de chaleur. Pour encourager le rassemblement de la famille et des amis, rien de tel qu’une cuisine ouverte. L’ouverture de votre cuisine permet en outre de faire rentrer la lumière naturelle, comme celle qui irradie du ciel breton entre deux averses, ou en mariant l’éclairage du plan de travail à celui de la table à manger.


Grâce à cette configuration, vous pourrez créer un espace fluide entre la cuisine et le salon. Vous pourrez remplacer la cloison par, par exemple, un grand îlot central pour faciliter la préparation des repas. Afin que les convives puissent profiter de l’hôte de ces lieux, pensez à disposer des tabourets confortables tout autour de l’îlot. Cela permettra à chacun de participer à la concoction du menu, tout en profitant de la compagnie des autres.

Meubler sa cuisine à la bretonne

Le style breton ne se définit pas uniquement par les matériaux et les couleurs que votre cuisine pourrait arborer.


Les choix de vos ameublements, de vos appareils électroménagers, de la vaisselle, de vos ustensiles et de vos décorations sont également des ingrédients indispensables de la recette pour une cuisine à la bretonne parfaite. 


Voici quelques idées pour inspirer l’ameublement et les ornements de votre cuisine de Bretagne sans suivre le parfait cliché du bol breton à prénom.

Meubles antiques et détails authentiques

La Bretagne est pétrie d’histoire. Pour rappeler son aspect traditionnel, rien ne remplace des meubles de cuisine antiques ou vintage. Une vieille table en chêne massif ou une armoire en bois patiné peut devenir le point central de la pièce. Ces pièces uniques racontent une histoire et apportent une profondeur à l’harmonie esthétique de la cuisine.


Ce sont les détails qui font toute la différence dans une cuisine de style breton. Recherchez des poignées de porte en fer forgé pour vos meubles, des robinets en laiton vieilli et des luminaires en verre soufflé à la main pour apporter une touche d’authenticité et d’artisanat. Pour un style Bretagne plus moderne, des luminaires ou des étagères en métal noir viendront souligner la douceur de votre cuisine avec caractère.
Des motifs d’inspiration marine, comme les ancres et les coquillages, peuvent être intégrés avec subtilité dans la décoration murale ou la crédence de votre cuisine, pour vous rappeler de prendre le large de temps à autre et faire le plein de vent iodé.

Modernité et discrétion pour l’espace cuisson

Pour une expérience 100 % bretonne, pourquoi ne pas réintégrer un four à bois, un poêle ou une cheminée à votre cuisine ou à votre pièce à vivre ? 
Si un espace est déjà prévu pour un foyer traditionnel, vous pouvez ramoner le conduit existant pour placer votre nouvelle cheminée. 


Sur le plan gastronomique, rien n’égale le goût des plats cuits au feu de bois, que ce soient des pizzas croustillantes ou des plats de fruits de mer délicieusement fumés. De plus, le foyer crée une ambiance chaleureuse et accueillante. À défaut, jouez avec les différentes fonctions de votre four et avec les modes de cuisson (papillotes, gratins, grillades, rôtis, feuilletés). 


Près de la plaque de cuisson, pensez également au « billig », la galetière à disposer sur votre comptoir, pour réaliser vos galettes au sarrasin maison ou vos crêpes bretonnes.


Bien que vous recherchiez un style breton authentique, ne craignez pas d’incorporer des éléments design et contemporains dans votre cuisine. Des appareils électroménagers de haute technologie, des éclairages LED et des solutions de rangement intelligentes peuvent rendre votre cuisine encore plus fonctionnelle et pratique, tout en conservant son charme traditionnel.

L’art de la table bretonne

Une cuisine bretonne ne se limite pas à sa gastronomie fraîche et riche, elle est aussi une célébration de l’art de la table.
Pour faire honneur à la région de la crêpe, laissez-vous tenter par de la vaisselle en faïence, des nappes à rayures et des couverts en argent, pour une touche d’élégance rustique. Vous pouvez également imaginer un coin repas confortable avec des chaises en bois sculpté et des coussins moelleux pour des goûters cocooning et mémorables, autour d’un bon kouign-amann, de crêpes au caramel au beurre salé ou d’un far breton.

Le souffle de la nature

Parce que la Bretagne est un lieu qui vit à travers les merveilles que la nature lui offre, il est essentiel de laisser sa place au naturel, au cœur de votre cuisine.


Des plantes en pot, un mini jardin d’herbes aromatiques fraîches et des compositions florales apporteront vie et fraîcheur à votre intérieur. Les fenêtres panoramiques donnant sur un jardin verdoyant ou les falaises au loin sont également une belle façon de relier votre cuisine à la beauté naturelle qui l’entoure.


Enfin, n’oubliez pas que la cuisine bretonne est avant tout la célébration culinaire de produits de qualité. Utilisez des ingrédients frais et locaux au quotidien pour déguster des fruits de mer, algues, légumes et produits laitiers de qualité.  N’hésitez pas à profiter de votre cuisine au style breton en expérimentant des recettes traditionnelles bretonnes comme la soupe de poisson, la tarte à l’oignon de Roscoff ou en allant presser vos propres pommes du verger chez un cidrier, pour une expérience gustative authentique et des saveurs pleines de caractère.


En somme, concevoir une cuisine à la bretonne est une aventure artistique qui mélange harmonieusement le passé et le présent, la tradition et la modernité.