Quel plan de travail bois choisir ?

Choisir un plan de travail en bois, c’est opter pour l’élégance et la pérennité dans sa cuisine. 

Seulement, en design d’intérieur, le bois n’est pas juste “le bois”. Ce matériau se décline en une variété impressionnante d'essences : hêtre, chêne, érable... Alors lequel choisir ? Quel est le meilleur bois pour un plan de travail adapté à son style de vie, son budget et ses envies ? 

Raison Home, réseau de cuisinistes en France et en Belgique, vous explique les spécificités de tous les types de plans de travail en bois. Essence de bois, finitions, budget, contraintes d’entretien... Vous saurez tout sur les critères de choix d’un plan de travail en bois !

Quel est le meilleur bois pour un plan de travail cuisine ?

En cuisine, les plans de travail en bois les plus utilisés sont le chêne, le frêne, le hêtre, l’érable et le faux bois, c’est-à-dire le stratifié. Chacune a ses caractéristiques, ses avantages et ses inconvénients. Voyons leurs particularités !

Plan de travail chêne, une noblesse intemporelle

Durable et résistant, le chêne est un grand classique des cuisines sur mesure. Utilisé en tant que plan de travail, le chêne est robuste et durable. Son grain si distinctif se magnifie avec le temps. Aux yeux de tous, le chêne est un bois noble, une marque de bon goût digne des plus grandes cuisines de belles demeures ! 

Cette noblesse a un coût. En effet, le plan de travail en chêne compte parmi les plans de travail les plus chers. 
De plus, malheureusement, ce bois nécessite un entretien régulier pour éviter l’apparition de tâches (brûlures, marques de sauce tomate ou de jus de citron, etc.).

Plan de travail frêne, un bois robuste, chaleureux et contemporain

Si le chêne est très populaire pour un plan de travail, le frêne n’est pas en reste. Solide et résistant, ce bois sous-coté offre une superbe palette de couleurs, du blanc pur aux nuances de gris, en passant par des teintes plus sombres. 

Bien plus abordable que le chêne, le frêne offre un bon rapport qualité-prix, bien qu’il demande un entretien identique. Un chiffon doux et un peu d’eau savonneuse permettent de le garder en excellent état. Une éraflure ? Il suffit de le poncer un coup et de repasser une couche de vernis pour qu’il soit comme neuf !

Plan de travail hêtre, un bois lumineux pour une cuisine design

Le bois de hêtre a de quoi charmer les amateurs et amatrices de cuisines design et lumineuses ! Clair par nature, avec un grain fin, ce bois permet de créer des plans de travail très lisses.  

Moins cher, mais aussi moins résistant aux chocs que le chêne ou le frêne, le plan de travail en hêtre est un excellent compromis entre la noblesse d’un bois dur et les impératifs d’un budget maîtrisé. Pour son entretien, il est conseillé d’opter pour une finition huilée, à renouveler tous les 6 à 12 mois selon la fréquence d’utilisation de votre cuisine.  

Plan de travail érable, un bois clair et riche en nuances

Recherché pour son grain uniforme et lisse, l’érable est une excellente option pour le plan de travail. Sa couleur claire illumine la cuisine, et sa robustesse résiste aux tâches et à l’usure quotidienne. 

Ce bois dur est aussi réputé pour ses propriétés naturelles antibactériennes, le rendant particulièrement adapté à une surface de cuisine. Un nettoyage simple régulier et une application d’huile périodique suffisent à préserver sa beauté. 

Seul petit point noir : l’érable peut jaunir sous l’effet du soleil... À protéger avec soin !

Plan de travail stratifié, économique et pratique

Le plan de travail en stratifié est une option économique. Bien que moins prestigieuse que le bois massif (et reconnaissable à son toucher parfaitement lisse), le stratifié a l’avantage d’offrir une large variété de looks. Il imite le chêne, le frêne, les bois exotiques et même le marbre, avec un prix parfaitement maîtrisé. Pas besoin de le vernir, ni de le cirer, un coup d’éponge suffit à le nettoyer ! 

Moins durable que le bois bien entretenu, le plan de travail stratifié supporte mal l’humidité de certaines cuisines. Il est essentiel de poser des joints silicones sur tout son pourtour – et particulièrement autour de l’évier - pour éviter toute infiltration d’eau ou phénomène de condensation.  
En savoir plus : Comparatif plan de travail bois vs imitation bois

Plan de travail noyer

Le noyer est une essence de bois réputée pour sa beauté et sa robustesse. Avec ses couleurs riches et foncées, du brun doré au chocolat, ce bois apporte du caractère et de la profondeur à votre cuisine. En outre, le noyer résiste à la perfection au temps et aux aléas quotidiens, y compris la chaleur des casseroles brûlantes. Facile d’entretien, le noyer nécessite seulement une application d’huile ou de vernis de temps à autre pour conserver toute son élégance. Il est souvent privilégié dans les cuisines contemporaines.

Critères à prendre en compte pour le choix de son plan de travail en bois

Choisir le bon type de bois pour votre plan de travail dépend de nombreux facteurs incluant : 
•    Vos préférences personnelles 
•    Le style de votre cuisine équipée 
•    Votre budget 
•    Le niveau de maintenance que vous êtes prêt à supporter (huile, vernis, cirage régulier ou coup d’éponge)

Si vous recherchez durabilité et esthétique, les bois massifs comme le chêne et le frêne sont d'excellentes options. Si vous préférez une solution moins coûteuse et plus facile à entretenir, ou si vous êtes en location, le stratifié pourrait être le choix idéal. 

Dans tous les cas, considérez l'impact environnemental de votre choix. Préférez les bois certifiés par des organismes comme FSC ou PEFC. Ils garantissent que le bois de votre plan de travail provient de forêts gérées de manière durable.

Les finitions incontournables dans la cuisine

Votre plan de travail en bois peut être personnalisé avec différentes finitions qui, non seulement protègent le bois, mais participent aussi à son rendu esthétique :
Huile + Cire : L’huile spéciale cuisine pénètre le bois et en souligne la beauté naturelle. Cette finition de plan de travail est parfaite pour un look authentique, à condition de la renouveler très régulièrement, sans attendre les marques d’eau. Elle est à privilégier pour les îlots de cuisine, loin de l’évier. En cas d’exposition à l’humidité, il est vivement conseillé de compléter l’application d’huile imperméabilisante par de la cire pour bois. Le cirage offre une finition douce sur le plan de travail, un rendu satiné, mais surtout une protection supplémentaire contre les projections d’eau, de sauces et de liquides.
Vernis bois : Pour une protection maximale du plan de travail de cuisine, le vernis crée une barrière solide contre l'eau et les éraflures. Lors de la pose du plan de travail bois par un cuisiniste, celui-ci applique plusieurs couches de vernis pour créer un film protecteur sur le bois. Attention, le plan de travail en bois verni reste sensible aux rayures. En cas de marque de couteau, il sera nécessaire de le poncer et de le revernir.  

Alors, quel produit appliquer sur un plan de travail en bois ?  
La meilleure option pour protéger son plan de travail en bois est d’allier une huile (dure ou satinée, selon le rendu souhaité) et une cire à bois. Le plan de travail est ainsi imperméabilisé et protégé contre les chocs, rayures et coups de chaud.  

Plan de travail bois, un choix durable et élégant

Le bois, vous l’aurez compris, est le matériau idéal pour votre plan de travail de cuisine si vous aimez les espaces chaleureux et les belles matières naturelles.  

Le plan de travail en bois apporte à la fois chaleur et cachet à votre pièce. Par nature, il est capable de résister aux années pour vous préparer de préparer vos rôtis, salades et autres cafés viennois dans un espace qui vous ressemble. Son entretien est plus ou moins facile, selon la nature du bois, mais, une fois dompté à coup de vernis ou de cirage, ce matériau de plan de travail se démarque par sa longévité.